АКТИАРОМА К

Описание продукта:

 

Актиарома К представляет собой гранулированный активированный уголь растительного происхождения. Актиарома К используется для адсорбции нежелательных вкусовых и ароматических веществ в жидких пищевых продуктах и вспомогательных материалах для пищевого производства. Актиарома К применяется как для периодической обработки, так и во время фильтрации через намывной фильтр при условии непрерывной подачи его на фильтр.

Кокосовый уголь – лучший среди других активированных углей. Он обладает высокими прочностными свойствами и имеет огромную суммарную поверхность пор (площадь пор одного грамма составляет 1000-1300 м). Кокосовый уголь изготавливается из специального сорта кокосовой скорлупы. В печах происходит нагревание скорлупы без доступа кислорода, которого достаточно для коксования, но не для полного разрушения.

Применение:

 

Кокосовый уголь предназначен специально для очистки крепких алкогольных напитков, вина, пива и воды.

 

Очистка самогона активированным углём:

Актиарома К практически полностью удаляет следы сивушных масел из самогона и придает ему исключительную прозрачность. Очистка при помощи активированного угля происходит благодаря способности этого самого угля адсорбировать молекулы определённого размера на своей очень развитой поверхности. Сам процесс очистки до смешного прост: насыпаем в самогон активированный уголь в соотношении 1 объём угля на 30-40 объёмов самогона и выдерживаем некоторое время чем дольше, тем лучше. При выдержке в тёплом месте время очистки самогона углём будет несколько меньше, чем при очистке в холоде. Периодическое перемешивание так же благоприятно отразится на сроке и качестве очистки. Когда же посчитаете, что самогон достаточно очистился (можно отлить немного и попробовать), то его следует аккуратно отфильтровать через бумажный фильтр для очистки от мелких (и крупных тоже) частичек активированного угля, после чего этот чудесный напиток с высокой степенью очистки можно употреблять по назначению. Очистка самогона углем даёт действительно отличный результат, и если до этого в процессе самогоноварения не было допущено серьёзных ошибок - самогон станет действительно "чистый, как слеза".

Очистка крепких алкогольных напитков активированным углем:

При использовании Актиарома К при изготовлении виски -улучшается вкус и аромат напитка. При этом улучшается не только качество напитка, но и сокращается время выдержки. Ускоряется окисление до кислот, содержащихся в дистилляте альдегидов. При взаимодействии их со спиртом образуются эфиры, придающие напитку типичный вкус хорошего выдержанного виски.

 

Основные особенности и свойства:

 

- сухое сыпучее вещество представляет собой мелкофракционную смесь чёрного оттенка;

- размер фракций в пределах 1-2 мм; 

 

Насыпной вес                                                     360 г / дм3

Влажность                                                           <10%

рН в 5 % суспензии                                           3-4

Содержание частиц размером  40 m     60 % масс.

Удельная поверхность                                     800 м2/г

Растворимый свинец                                        5 мг/кг

Растворимый цинк                                            20 мг/кг

Растворимый мышьяк                                     2 мг/кг

Цианистые соединения                                  нет

 

 

Способ применения:

А) Обработка вин, виноматериалов и браги
1. Добавить уголь, в среднем на 10 л вина/браги -2,0-5,0 г угля, в небольшое количество вина/браги.
2. Интенсивно перемешать в течение нескольких минут и внести в основное сусло.
3. В течение 3-4 дней ежедневно, по крайней мере, один раз в день, сильно взбалтывать, а затем дать отстояться.
4. После этого отфильтровать через фильтровальную бумагу и провести вкусовую оценку.
ПРИМЕЧАНИЕ: По окончании очистки углем очень полезно подвергнуть вино легкой оклейке (на 10 л взять 0,2 г кизельзоля и 0,2 г виногеля) и затем профильтровать.

Б) Обработка ликеро-водочных изделий и дистиллятов
1. Добавить на 10 л напитка 10 -12 г угля.
2. Выдержать от 15 минут до 1 суток. Периодически смесь нужно сильно встряхивать.
3. После выдержки отфильтровать через фильтровальную бумагу и провести вкусовую оценку.
4. Дать продукту финишный «отдых»: 1-2 недели перед употреблением. За это время качество напитка заметно вырастет.

 

Отмечается эффективное действие активированного угля совместно с другими оклеивающими веществами (виногель, бентонит и др.) при обработке виноматериалов в производстве вин. Виноматериалы, обработанные комплексно с активированными углем, имели меньшую окисляемость, вследствие удаления железа и части фенольных веществ. При этом свойства букета, присущие вину по результатам дегустации сохранялись.

 

Степень чистоты угля соответствует требованиям пищевого законодательства.

Полностью выдерживаются предельные значения.

 

 

Упаковка и хранение продукта:

​

Антиарома К гарантированно сохраняет свои характеристики в течение трех лет с момента производства. Но даже по истечении срока годности применение Антиарома К по назначению не принесет вреда. Если хранить вне упаковки, то на качестве продукта заметно сказывается влияние условий окружающей среды, соответственно, для такого угля характерна постепенная утрата ценных свойств.

Упаковка: Мешок металлизированный- 25 кг

 

Покупайте от производителя:
 

Зная о нашем существовании, вам больше не нужно искать, где купить дрожжи от производителя по доступной цене. Достаточно зайти на сайт винных дрожжей в Москве от компании "Дело вкуса" и сделать оптовый заказ любой нужной партии с доставкой по России или самовывозом с одного из наших складов в Московской области или Челябинске.

​

​