MACROFERM Start  с автолизом - это высококачественный комбинированный продукт, произведенный на основе известного MACROFERM, включает в себя азото-фосфорное питание, группу витаминов В с добавлением специально подготовленной дрожжевой оболочки и клеточных частей.

 

При внесении этого препарата живые дрожжи получают дополнительное азотистое питание, способствующее размножению, а также вносятся вещества, адсорбирующие субстанции, тормозящие брожение.

 

Препарат допущен к применению в соответствии с действующими законодательными нормами. Чистота и качество гарантированы специализированными лабораториями.

​

​

Цель обработки:

​

Поддержка жизнедеятельности дрожжей в процессе брожения, способствующая беспрепятственному, чистому и полному сбраживанию сахаров. Препарат способствует предотвращению появления нежелательных тонов во вкусе и аромате вина и пива в процессе брожения.

​

​

Продукт и его действие:

​

MACROFERM Start - это дальнейшее усовершенствование MACROFERM. При внесении MACROFERM Start  в сбраживаемую среду повышается содержание свободно ассимилируемого азота для дрожжей, способствующего их размножению. При этом происходит адсорбция веществ, препятствующих нормальному протеканию процесса брожения и накоплению нежелательных продуктов брожения.

​

​

Применение и дозировка:

​

Препарат рекомендуется дозировать в сусло перед задачей дрожжей в количестве от 0,5-1  г/л.

​

MACROFERM Start смешивают со сбраживаемым суслом или водой и добавляют в сбраживаемую среду перед задачей чистой культуры дрожжей. Семенные дрожжи допускается подкармливать в дрожжевом отделении предварительно перед задачей в бродильную емкость.

​

​

Хранение:

​

Хранить в сухом прохладном месте. Вскрытые упаковки следует плотно закрыть и использовать в течение 2 - 3 дней.

​

​

Упаковка:

​

MACROFERM Start  упакован в герметичные, светонепроницаемые пластик-бумажные пакеты. Срок хранения MACROFERM start не менее 3-х лет.