ТУРБО ДРОЖЖИ Puriferm

Описание продукта:

Сухие турбо дрожжи Puriferm от компании «Дело вкуса» представляют собой смесь спиртоустойчивый дрожжей и сложных питательных веществ (смесь аминокислот, макро и микроэлементов, витаминов, блокаторов сивушных масел и вредных примесей). Благодаря этому, готовый алкоголь будет самого высокого качества.

Благодаря такому составу сухие турбо дрожжи Puriferm способны сбродить чистый сахар до 21% алкоголя менее чем за 4 дня. Но это-в идеальных условиях по температуре, гидромодулю и качеству ингредиентов.

Состав продукта:

В состав продукта входят: сухие дрожжи, витамины, микроэлементы 0.9%.

На вид турбо дрожжи Puriferm представляют собой однородную сыпучую смесь дрожжевых палочек бежевого оттенка с белым кристаллическим порошком.

Турбо дрожжи Puriferm не содержат генетически модифицированные продукты.

Технические характеристики:

Влажность <3%  

Жизнеспособность >1 x 1010/г дрожжи

Бактерии <1 x 104/г

Колиформные бактерии <60/г

Свинец <3 ч/млн  

Мышьяк <1 ч/млн  

Железо <5 ч/млн

Тяжелые металлы <12 ч/млн (как Р.)

SO3 <200 ч/млн

Фторид <75 ч/млн

Хлорид <60 ч/млн

Использование продукта:

Дозировка турбо дрожжей Puriferm - 3.5 кг / м3 (3.5г / литра).

Рецепт для получения 21 % алкоголя. Используйте 340 кг сахарозы / м3 сахара / водного раствора (32 г / л). Размешать до полного растворения сахара. Засыпать содержимое пакета турбо дрожжей Puriferm, можно непосредственно в раствор сахара и воды, если ёмкость оснащена смесителем, в противном случае подготовить меньшую смесь турбо дрожжей Puriferm и воды (пропорции 1:10), хорошо перемешать в течение 2-3 минут, а потом закачать в главный сосуд.

Оптимальная температура брожения сусла составляет 18-24°C (78,8°F). Оптимальная температура запуска брожения 30°C (86°F). Температура жидкости выше чем 27°C (81 ° F) в любое время в процессе производства алкоголя, может привести к остановке брожения.

Турбо дрожжи Puriferm содержат свой собственный регулятор рН, поэтому нет необходимости корректировать или контролировать величину рН.

Турбо дрожжи Puriferm, содержит свои собственные пеногасители, поэтому возможно только минимальное пенообразование.

 Упаковка и хранение продукта:

Дрожжи поставляются в металлизированных мешках по 25 кг.

1000 кг на стандартном паллете / 600 кг на евро паллете.

Срок годности составляет 24 месяцев, если хранится при <10°C (50°F),

12 месяцев, если хранится при <20°C (68°F),

6 месяцев, если хранится при <30°C (86°F).

Открытый мешок может храниться до 3 месяцев в холодном месте. Запечатать хорошо.

Покупайте от производителя
 

Зная о нашем существовании, вам больше не нужно искать, где купить дрожжи от производителя по доступной цене. Достаточно зайти на сайт винных дрожжей в Москве от компании "Дело вкуса" и сделать оптовый заказ любой нужной партии с доставкой по России или самовывозом с одного из наших складов в Московской области или Челябинске.

Наши технологи с удовольствием ответят на вопросы.